佐文 青銅 身卸 内祝い 30cm (包丁)

販売価格 19,800円 (税込)
佐文 青銅 身卸 内祝い 30cm (包丁)
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商品概要

商品の説明片刃の身卸包丁です。身卸(みおろし)包丁は、出刃包丁や相出刃包丁よりも厚みが薄く、細身に造られています。厚みが薄いので、叩くと刃欠けの原因となります。二枚おろし・三枚おろしでご利用ください。刺身を引くこともできるので、魚をさばくところから刺身を引くまでを兼用する包丁です。ただ、専用の出刃包丁よりは刃が薄く、専用の刺身包丁よりは刃が厚いため、漁師さんやご家庭での魚調理を1本で済ませたい方向けとなります。文章は包丁のサイトからの引用です。未使用ですが少し汚れがあります。15~20年ほど前に貰った品だそうです。倉庫を修理していたら出てきました。商品の情報カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > その他商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域未定



ARC'TERYX ベータARジャケット S ゴアテックス ARC'TERYX ベータARジャケット S ゴアテックス


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セット内容
・BRANCH 標準
・調理器具
・キッチン・日用品・その他
備考
佐文 青銅 身卸 内祝い 30cm (包丁),調理器具

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